Introdução

A manga é uma fruta deliciosa e versátil, perfeita para criar sobremesas refrescantes e cheias de sabor. Entre essas opções, o mousse de manga se destaca como uma escolha leve e irresistível, ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para você preparar um mousse de manga cremoso e cheio de frescor.

Ingredientes:

• 2 mangas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• Água quente (conforme instruções da gelatina)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços pequenos.
2. No liquidificador, bata a manga com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
3. Dissolva a gelatina sem sabor em água quente conforme as instruções da embalagem.
4. Adicione a gelatina dissolvida ao creme de manga no liquidificador e bata novamente até misturar bem.
5. Por último, acrescente o creme de leite e bata por mais alguns segundos até que tudo esteja incorporado.
6. Despeje o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
7. Sirva gelado, decorado com folhas de hortelã, se desejar.

Conclusão:

Com esta receita simples e rápida, você pode preparar um delicioso mousse de manga para surpreender sua família e amigos. A cremosidade da manga combinada com o frescor da fruta resulta em uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e delicie-se com este doce sabor tropical!

Dicas:

• Utilize mangas bem maduras para obter um sabor mais doce e intenso.
• Se preferir uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina.
• Decore o mousse com raspas de limão ou lascas de coco para um toque extra de sabor.

FAQ (Perguntas Frequentes):

1. Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de leite fresco batido em ponto de chantilly como alternativa ao creme de leite de lata. Isso dará uma textura ainda mais aerada ao mousse.

2. Posso fazer esta receita com mangas congeladas?

Sim, você pode utilizar mangas congeladas se não encontrar mangas frescas. Certifique-se apenas de descongelá-las completamente antes de usar no preparo do mousse.

3. Por quanto tempo posso armazenar o mousse de manga na geladeira?

O mousse de manga pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias, desde que mantido em recipiente hermético. No entanto, é melhor consumi-lo fresco para aproveitar ao máximo o sabor e a textura.

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