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Introdução

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Quando o calor chega, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para nos ajudar a enfrentar as altas temperaturas. E uma opção que tem feito sucesso é o sorvete cremoso de maracujá. Com seu sabor tropical e textura suave, é uma verdadeira explosão de frescor em cada colherada.

O que é o Sorvete Cremoso de Maracujá?

O sorvete cremoso de maracujá é uma sobremesa gelada feita a partir da combinação de polpa de maracujá, leite condensado e creme de leite. Sua textura cremosa e sabor marcante tornam-no uma opção irresistível para os amantes de sorvete e da fruta tropical.

Como Preparar o Sorvete Cremoso de Maracujá

Para preparar o sorvete cremoso de maracujá em casa, você vai precisar de:

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de polpa de maracujá (peneirada)
  • Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)
  • Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador, bata a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  2. Se desejar, adicione o suco de limão e bata novamente para misturar.
  3. Transfira a mistura para um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
  4. Sirva o sorvete cremoso de maracujá em taças individuais, decorando com sementes de maracujá por cima, se desejar.

Conclusão

O sorvete cremoso de maracujá é uma opção deliciosa e refrescante para os dias quentes de verão. Com sua textura suave e sabor marcante, é uma sobremesa que agrada a todos. Experimente preparar em casa e surpreenda-se com o resultado!

Dicas Extras

  • Experimente adicionar raspas de chocolate branco por cima do sorvete para uma combinação irresistível de sabores.
  • Você pode substituir a polpa de maracujá fresca por polpa congelada ou suco concentrado, se não encontrar a fruta fresca.
  • Para uma versão mais light, substitua o creme de leite por creme de leite light ou iogurte natural.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar maracujá em calda para fazer o sorvete cremoso?

Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura e o sabor do sorvete. É melhor utilizar polpa de maracujá fresca ou congelada.

2. Posso fazer o sorvete sem usar um liquidificador?

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O liquidificador ajuda a obter uma mistura mais homogênea, mas você também pode misturar os ingredientes manualmente com um fouet ou batedeira, se preferir.

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