Delícia Crocante Batata Recheada e Empanada em tarde com amigos fica perfeito

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Introdução

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A batata recheada e empanada é uma opção deliciosa e versátil para refeições rápidas, lanches ou até mesmo como petisco em eventos especiais. Com uma combinação irresistível de batata macia, recheio saboroso e uma crosta crocante, esta receita certamente vai agradar a todos os paladares. Siga os passos abaixo para preparar esta delícia em sua própria cozinha.

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 200g de presunto picado
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as batatas e cozinhe em água fervente até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
  2. Corte as batatas ao meio e cave um buraco no centro de cada metade, formando uma cavidade para o recheio.
  3. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o presunto picado, o creme de leite, o sal e a pimenta.
  4. Recheie cada metade de batata com a mistura preparada.
  5. Passe as batatas recheadas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
  6. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e frite as batatas empanadas até dourarem por igual.
  7. Retire as batatas da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  8. Sirva quente e aproveite!

Conclusão

Com esta receita simples e prática, você pode preparar uma batata recheada e empanada irresistível em casa. Experimente diferentes combinações de recheios para personalizar de acordo com o seu gosto. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia crocante!

Dicas:

  • Experimente rechear as batatas com frango desfiado, bacon, milho, ou outros ingredientes de sua preferência.
  • Para uma versão mais saudável, as batatas também podem ser assadas no forno em vez de fritas.
  • Sirva as batatas recheadas e empanadas com molhos diversos, como molho barbecue, maionese temperada ou molho de queijo.

FAQ (Perguntas Frequentes)

Posso congelar as batatas recheadas e empanadas?

Sim, você pode congelar as batatas após empanadas e antes de fritar. Quando quiser consumir, basta descongelar e fritar conforme a receita.

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Posso substituir algum ingrediente nesta receita?

Claro! Você pode substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo que derreta bem, e o presunto por frango, carne moída, ou vegetais, de acordo com suas preferências.

Por quanto tempo as batatas recheadas e empanadas podem ser armazenadas na geladeira?

As batatas recheadas e empanadas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias, desde que guardadas em um recipiente hermético.

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