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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Cupcake caseiro de chocolate pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 20 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Cupcake caseiro de chocolate. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

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Vamos aprender!?

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Cupcake caseiro de chocolate, veja os ingredientes

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Massa de Chocolate

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó (eu gosto de usar achocolatado)
  • 1 xícara de óleo (não muito cheia)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de água quente

Cobertura de Brigadeiro Cremoso

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga bem cheia;
  • 4 ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó (eu prefiro achocolatado);
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 5 colheres de sopa ou 200 ml de creme de leite sem soro.

Veja Como fazer Cupcake caseiro de chocolate

Massa de Chocolate

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, colocando por último as duas xícaras de água quente. 

Distribua a massa nas forminhas para cupcake e leve para assar por 20 minutos.

Cobertura de Brigadeiro Cremoso

Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa bem antes de levar ao fogo. É importante não deixar “bolotas” para que a cobertura fique bonita e homogênea. 

Ligue o fogo e não pare de mexer até ficar no ponto.

Dica importante para esta cobertura é que se você achar que ficou muito dura depois de esfriar e não ficou em ponto de bico, ou seja, não ficou boa para confeitar e não sai no bico, coloque-a na panela de novo, ligue o fogo e acrescente um pouco mais de creme de leite sem soro até que amoleça. 

Vá testando e verificando se está boa para sair no bico escolhido. 

Eu já errei inúmeras vezes o ponto desta receita e funciona super bem voltar com a cobertura para a panela. Podem conferir, caso aconteça com vocês.

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