Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Croquete de Pernil. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste sábado, 09 de abril, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Croquete de Pernil
- 500g de sobras de pernil (aproximadamente)
- 01 cebola picadinha
- 03 dentes de alho amassados
- Cheiro-verde picadinho
- 02 colheres de sopa de azeite
- 02 batatas grandes cozidas e espremidas
- 400ml de leite
- 01 tablete de caldo de galinha
- 01 colher de sopa de margarina
- Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 500g)
- Ovos, farinha de rosca e farinha de trigo para empanar
Modo de fazer
Antes de tudo, refogue o alho, a cebola e o cheiro-verde no azeite e adicione as sobras de pernil e deixe reservado.
Em seguida em uma panela, coloque o leite, a batata, o tablete de caldo de galinha e a margarina.
Quando levantar fervura, adicione a farinha então mexa vigorosamente até desgrudar da panela.
Logo depois desligue o fogo e incorpore a carne refogada.
Por fim, deixe esfriar, modele os croquetes, passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de rosca, nessa ordem, e frite em óleo bem quente.
Sirva com azeite, limão e pimenta.
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
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