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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Crocante de berinjela, vai ser impossível parar de comer pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Crocante de berinjela, vai ser impossível parar de comer. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes

Uma berinjela grande com casca cortada em cubos;
Uma colher (sopa) rasa de sal;
Pimenta do reino e orégano a gosto;
Um ovo;
Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar;
Suco de meio limão pequeno.

Modo de preparo do crocante de berinjela

Em primeiro lugar, fatie a berinjela e corte em cubos, depois coloque numa tigela com água, o suco de limão e sal a gosto.
Logo depois, deixe a berinjela descansar por 30 minutos, feito isso, escorra a água.
Enquanto isso, numa tigela coloque os ovos e tempere, depois bata ligeiramente.
Logo depois, numa outra tigela coloque a farinha de trigo e em outra a farinha de rosca.
Em seguida, passe as berinjelas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca.
Por fim, frite em óleo quente até dourar e ficar sequinha, depois retire e escorra o excesso de óleo, sirva em seguida.