Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar creme de avelã. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste terça, 15 de março, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do creme de avelã
2 xícaras de avelãs cruas, sem sal
pitada de sal (opcional)
Modo de fazer
Antes de tudo, distribua as avelãs em uma assadeira e leve ao forno até que elas fiquem levemente torradas. Lembrando que o tempo pode varia conforme cada forno, então fique atento para não queimr, mas normalmente o tempo fica aproximadamente 10 minutos.
Logo depois retire do forno e, com o auxílio de um pano, esfregue as avelãs umas nas outras para retirar suas cascas, esta é uma etapa opcional.
Em seguida leve as avelãs a um processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogênea.
Se por ventura o seu processador estiver com dificuldade para processar, desligue o aparelho, e raspe as laterais com uma espátula.
Em seguida espere um tempo para que o óleo das avelãs seja liberado, bata novamente e repita o processo até obter a textura de sua preferência.
Logo depois adicione uma pitada de sal, se quiser, para realçar o sabor.
Por fim, guarde em um recipiente fechado por até um mês em temperatura ambiente ou por até 3 meses dentro da geladeira.
Dica: O creme de avelã pode ser triturado no liquidificador.
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