Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Costelão Assado no Forno.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. O Costelão Assado é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Costelão Assado no Forno
- 03 kg de costela (compre a que tiver menos gordura)
- 02 sachês sazón para carne ou tempero do nordeste (embalagem vermelha)
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-de-bode agosto
Modo de fazer
Comece amassando o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e o sazón, então depois de misturados passe esse tempero muito bem na costela. Para a costela pegar bem os temperos, deixe pelo menos umas 4 horas marinando antes de levar para assar.
Em seguida, enrole a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio), verifique se está bem embalada.
Logo depois, não esqueça de deixar a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
Por fim, leve ao forno em temperatura de 200°C por 2 horas e 30 minutos.
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos ou até que fique dourado.
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