Costela de porco na cerveja preta, fica muito suculento dessa forma vem ver

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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Costela de porco na cerveja preta, igual de restaurante famoso, vem ver pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Costela de porco na cerveja preta, igual de restaurante famoso, vem ver. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes

  • Uma lata de cerveja preta;
  • 1,800 kg de costelinha de porco;
  • Duas cebolas grande em rodelas;
  • 3 dentes de alho amassado;
  • 4 colheres de sopa de óleo;
  • Uma colher rasa de alecrim;
  • Duas folhas de louro;
  • Suco de limão para marinar;
  • Sal, pimenta e tempero a gosto.

Modo de preparo da costela de porco na cerveja preta

  1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque a costelinha de porco e acrescente bastante suco de limão para marinar.
  2. Então, deixe a carne curtir no suco de limão por 1 hora pelo menos, depois passe a costelinha na água corrente até sair todo o suco.
  3. Logo depois, em uma panela de pressão coloque o óleo e leve para aquecer, depois acrescente as costelinhas e doure de todos os lados.
  4. Então, retire as costelinhas da panela e acrescente um pouco mais de óleo, depois refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
  5. Logo depois, adicione o louro, o alecrim, o sal, a pimenta e tempero a gosto se achar necessário, misture tudo e volte a carne para a panela.
  6. Então, misture bem e adicione a cerveja preta, feito isso, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
  7. Por fim, desligue o fogo d aguarde a pressão sair sozinha, depois deixe o caldo reduzir em fogo baixo, feito isso, finalize com cheiro verde e sirva.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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