Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Costela com molho de laranja pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Costela com molho de laranja . Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes da costela com molho de laranja
- 500g de costelinha de porco;
- uma e ½ colher (sopa) de óleo;
- Temperos a gosto.
Molho
- Suco de 1 laranja;
- 200g de ketchup;
- 50ml de vinagre branco;
- 50g de açúcar;
- Páprica a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela acrescente o suco de laranja, o ketchup, o vinagre e o açúcar.
- Em seguida, mexa e leve ao fogo médio por uns 15 minutos sempre mexendo, depois tempere com a páprica, o sal e a pimenta, misture e reserve.
- Logo após, em uma vasilha coloque a costela e tempere com sal, a pimenta e temperos a gosto, mexa até agregar o tempero.
- Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto, depois sele a carne dos dois lados até que fique com uma crosta dourada e crocante.
- A seguir, retire a carne e coloque em uma forma, depois despeje o molho reservado com um pouco de água.
- Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Por fim, desligue e retire com cuidado o papel alumínio, depois sirva em seguida junto com o molho.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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