Cookie Caseiro O Melhor de Todos os Tempos


Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Cookie Caseiro.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. O Cookie  é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, essa receita rende 40 porções e seu modo de preparo demora 60 minutos, mãos à obra! 

Ingredientes usados na Cookie Caseiro

xícara usada de 200 ml

  • 2 ou 3 xícara de farinha de trigo 
  • 01 xícara açúcar mascavo 
  • 1/2 xícara de açúcar 
  • 02 ovos grandes
  • 1/2 xícara de margarina ou manteiga com sal (conforme necessário, acrescentar mais 1/2 xícara)
  • 01 barra de chocolate (ao leite)
  • essência de baunilha a gosto (opcional)
  • 01 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Comece colocando em um recipiente o trigo, o açúcar, os ovos, a margarina derretida, o fermento em pó, a essência de baunilha (opcional) então misture bem com as mãos até ter uma massa lisa e homogênea.

Em seguida pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e coloque na massa.

Logo depois, modele os biscoitos em rodelas e coloque-os em uma fôrma (não precisa untar) deixe espaços para não grudar uns nos outros.

Por fim, leve ao forno médio em temperatura média de 180° C, já preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.

Para deixar mais crocante, espere esfriar e sirva.

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