Como Fazer Esfiha Aberta Sucesso na Internet


Fala pessoal, hoje vamos aprender como fazer Esfiha aberta. Essa receita é muito prática e para quem gosta de comer salgados essa é uma ótima opção. Em suma, você pode fazer aí na sua casa e aproveitar com amigos e familiares essa delícia. 

Ingredientes para fazer nossa Esfiha

Use uma xícara tem 240ml

  • 01 xícara de leite morno
  • 01 saquinho de fermento biológico seco
  • 600 g de farinha de trigo (coloque aos poucos)
  • 01 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 01 colher de sobremesa de sal
  • 01 Ovo

Modo de preparo

Comece colocando todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha de trigo, então misture bem com uma colher. 

Em seguida vá colocando farinha bem aos poucos e misturando. Quando ver o fundo da bacia, já coloque a massa na bancada. Termine de colocar a farinha (conforme necessário) e vá sovando.

Logo depois sove até ficar bem macia! Por uns 10 minutos.

Em seguida deixe descansar até dobrar de tamanho.

Massa dobrada de tamanho, pegue metade da massa e faça um rolinho, corte do mesmo tamanho e faça bolinhas e vá abrindo e coloque o recheio.

Não esqueça de polvilhar a bancada com fubá.

Até você terminar de fazer as esfihas a massa já vai ter crescido um pouco. Então é só colocar para assar a 180/200 graus até ficarem douradinhas.

Por fim, jogue o azeite e um limãozinho espremido por cima! 

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