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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Cocada baiana pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Cocada baiana. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes da cocada baiana

200ml de água;
3 colheres de sopa de vinagre de álcool;
duas xicaras (chá) de açúcar cristal;
meia lata de leite condensado;
duas xícaras e meia (chá) de coco ralado;
cravos da índia.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar, a água e o vinagre, misture bem até diluir.
Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e não mexa até levantar fervura.
Logo após, adicione os cravos da índia e deixe na calda por uns 10 minutos ou até a calda caramelizar.
Então adicione o coco ralado e misture bem até que os pedaços estejam todos envolvidos na calda, deixe cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo para não queimar.
A seguir, quando começar a soltar do fundo da panela, acrescente o leite condensado e misture bem, deixe por mais 6 minutos para ficar cremoso.
Por fim, em uma forma untada com manteiga, coloque as colheradas de cocada no formato em que preferir, depois deixe esfriar e sirva em seguida.