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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Canjica amarela pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 08 de outubro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Canjica amarela. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar! 

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

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Vamos aprender!?

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Canjica amarela, veja os ingredientes

  • 500 g de canjica amarela
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 l de leite quente
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar

Veja Como fazer Canjica amarela

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1. Antes de começar, você deve lavar bem os grãos de canjica.

2. Em seguida deixe o milho de molho na água por 5 horas.

3. Passado esse tempo, escorra-o despeje numa panela de pressão e cubra com água deixando cerca de 3 dedos acima do milho.

4. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.

5. Desligue o fogo, escorra e reserve.

6. Numa outra panela, despeje o leite, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, o coco, o milho de canjica cozido e misture.

7. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até ficar bem cremoso.

8. Desligue o fogo e sirva quentinho com canela em pó ou guarde na geladeira e sirva gelado

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