Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Canjica amarela pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 08 de outubro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Canjica amarela. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Canjica amarela, veja os ingredientes
- 500 g de canjica amarela
- 2 latas de leite condensado
- 1 l de leite quente
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
Veja Como fazer Canjica amarela
1. Antes de começar, você deve lavar bem os grãos de canjica.
2. Em seguida deixe o milho de molho na água por 5 horas.
3. Passado esse tempo, escorra-o despeje numa panela de pressão e cubra com água deixando cerca de 3 dedos acima do milho.
4. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo, escorra e reserve.
6. Numa outra panela, despeje o leite, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, o coco, o milho de canjica cozido e misture.
7. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até ficar bem cremoso.
8. Desligue o fogo e sirva quentinho com canela em pó ou guarde na geladeira e sirva gelado
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