Camarão Empanado fica crocante e sequinho fácil de fazer

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Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Camarão Empanado.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. O Camarão é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

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Ingredientes do Camarão Empanado

  • ½ kg de camarões grandes
  • 01 colher de café de sal
  • Pimenta do reino uma pitada a gosto
  • 01 colher de café de shoyu 

 Massa:

  • 02 xícaras de água
  • 01 clara
  • 02 colheres de sobremesa de maisena
  • ½ colher de café de sal
  • 02 colheres de sopa de óleo de soja
  • 300g de farinha de trigo
  • 03 colheres de chá de fermento em pó

Modo de fazer 

Antes de tudo, comece temperando os camarões, com o sal, pimenta e o molho shoyu, em seguida reserve.

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Logo depois, coloque em uma vasilha a água, a clara de 1 ovo, a maisena e a farinha de trigo. Em seguida, bata até ficar uma massa macia, adicione o óleo de soja e bata novamente. Por último coloque o fermento em pó, então misture bem. 

Por fim, aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar os camarões, leve ao fogo e deixe atingir uma temperatura média. Logo depois passe os camarões pela massa e frite um a um até crescer. 

Em seguida, retire e seque os camarões em papel toalha. Para servir faça uma apresentação arrumando os camarões em uma travessa. Sugestão: sirva com algum molho.

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