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Caldo Verde com Linguiça Defumada Faça hoje mesmo

Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Caldo Verde com Linguiça Defumada .

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. Fazer caldo é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes do Caldo Verde com Linguiça Defumada

  • 01 kg de batatas branca ou rosa
  • 04 dentes de alho amassado
  • ½ kg de linguiça defumada cortadas em rodelas
  • 01 maço de couve folha picado fino
  • 01 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto 
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Comece colocando em uma panela com água suficiente, então acrescente o sal e as batatas descascadas.

Assim que as batatas estiverem cozidas, leve em seguida  para o liquidificador para obter um creme bem liso, depois deixe reservado.

Em seguida em uma outra panela coloque azeite, refogue o alho e frite levemente a linguiça defumada.

Por fim, coloque o creme de batata no refogado da linguiça.

Misturar bem, conforme necessário corrija o sal, a pimenta e a couve.e deixe cozinhar até a couve murchar.

Depois de pronto sirva em seguida, sugestão faça também torradas.

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recipe image
Nome da Receita
Caldo Verde com Linguiça Defumada
Por
Data
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
tempo de Preparação
Tempo Total