Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar o Brownie de nozes e amêndoas. Seria muito bom, não é mesmo? Essa receita passou pelo Big Brother Brasil (BBB 22), no domingo (30/01), quando o participante Rodrigo estava no ‘Almoço do Anjo’ por ser o Anjo da Semana.
Aqui você vai aprender uma receita parecida com a do reality, ela é incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Ingredientes do Brownie de Nozes e Amêndoas
- 250g de chocolate nobre meio amargo
- 70g de manteiga sem sal
- 3 ovos médios
- 120g de açúcar mascavo
- 50g de chocolate em pó
- 140g de farinha de trigo
- 50g de amêndoas fatiadas
- 50g de nozes
Modo de fazer
Antes de tudo, separe os ingredientes.
Em seguida, pegue o chocolate meio amargo e derreta juntamente com a manteiga no microondas, coloque de 30 em 30 segundos até derreter completamente.
Logo depois, acrescente os ovos e misture com ajuda de um fuê.
Em seguida, coloque o açúcar mascavo pode passar na peneira antes de misturar, para facilitar na mistura.
Logo depois, adicione o chocolate em pó, misture, e depois acrescente a farinha de trigo, não é necessário bater a massa por muito tempo, conforme vá colocando os ingredientes basta apenas que eles fiquem homogêneos depois pode parar de mexer.
Por fim, agora com um espátula, acrescente as amêndoas e as nozes.
Em uma fôrma retangular 26cm x 17cm, forrada com papel manteiga e depois untada com manteiga, unte para facilitar o brownie sair do papel.
Leve para assar em um forno pré aquecido, por 5 minutos antes a 180°C, por aproximadamente 30 minutos, lembrando que o ponto do brownie é quando você espetar um palito ele tem que sair um pouco sujo, não pode sair totalmente limpo.
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