Brigadeiro Caseiro com 3 ingredientes Veja Agora


Fala pessoal, hoje iremos aprender mais uma receita da nossa série de sobremesas e doces que é o brigadeiro Caseiro com Apenas 3 ingredientes.

Essa receita não podia faltar em nossa lista pois se trata de uma receita criada por nós brasileiros. 

tudo começou, mais ou menos pós segunda guerra mundial, as pessoas tinham dificuldade de ter leite fresco e açúcar. Então, começaram a misturar o chocolate com o leite condensado dava um belo docinho.

Que então recebeu esse nome por homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes que na época concorria a presidente.

Em suma chega de história e vamos para nossa receita.

Ingredientes usados no nosso Brigadeiro Caseiro

  • 01 caixinha de leite condensado
  • 01 colher de margarina de preferência sem sal
  • 04 colheres de chocolate em pó ou 07 colheres de achocolatado
  • Granulado para decorar, conforme queira.

Modo de preparo

Em uma panela de preferência funda, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó ou achocolatado.

Logo depois deixe cozinhar em fogo médio, sempre mexendo até que o brigadeiro desgrude da panela.

Deixe esfriar, e em seguida unte suas mãos com margarina e com auxílio de uma colher enrole o brigadeiro com as mãos e depois passe no granulado.

Dicas

Para saber se brigadeiro chegou no ponto certo, com a colher de pau que estiver mexendo faça um caminho no meio da panela.

Caso veja o fundo da panela é porque está no ponto certo. Caso não veja continue mexendo e repita até que chegue nesse ponto.

Esse brigadeiro também pode ser usado como cobertura.

No caso de um bolo de chocolate basta colocar mais 100ml de leite integral e mexer até que fique no ponto antes de desgrudar da panela, para que fique uma cobertura endurecida mas sim uma cobertura mais cremosa.

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