Bolo Vulcão de Brigadeiro Fácil Vem Aprender


Hoje vamos aprender como fazer uma receita simples e fácil que amo muito que é Bolo Vulcão de Brigadeiro. Então você não leva muito tempo para fazer isso, pode variar com o seu forno e também com a temperatura do dia.

Não deixe de chamar os amigos e familiares para saborear essa receita no seu café da tarde ou em seu café da manhã.

Portanto sem mais enrolação vamos partir para os ingredientes e nosso modo de preparo.

Ingredientes do nosso Bolo Vulcão de Brigadeiro

Para Massa

  • 3 ovos médios
  • 100g de margarina ou manteiga
  • 1 e 1/2 de xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

Para Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colhe de sopa de margarina ou manteiga
  • 100g de chocolate em pó meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50g de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó até ficar uma massa lisa.

Logo depois, desligue a batedeira e coloque o leite, a farinha de trigo, o bicarbonato e por último o fermento, misture muito bem.

Então utilize uma forma com um furo com o cone no meio, 23cm de diâmetro, unte com margarina e polvilhe com chocolate em pó ou achocolatado.

Por fim leve ao forno pré aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, espete um palito para saber se está no ponto, caso saia limpo é porque está no ponto.

Para fazer nossa Cobertura, primeiramente coloque na panela o leite condensado, o chocolate e a margarina.

Em seguida, mexa bem até que comece a desgrudar do fundo.

Então desligue o fogo e misture bem com o creme de leite.

Por fim coloque desenforme o bolo coloque a cobertura preenchendo todo o furo, pois quando cortar a cobertura irá escorrer lentamente e despeje o restante por cima decorando com o granulado.

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