Bolo recheado de Doce de Leite Vem Aprender


Fala pessoal, quem não ama um bolo bem caseiro a tarde né? Que tal aprender a fazer Bolo recheado de Doce de Leite. Aprendi tem pouco tempo essa receita e vi que é muito fácil de ser feita.

Além de fácil é uma receita bem rápido não demora muito para prepara-la, vai depender do seu forno conforme o cozimento, mais não deve passar dos 40 minutos para está tudo pronto.

Então, sem mais delongas vamos começar?!

Ingredientes usados no Bolo recheado de Doce de Leite

  • 04 ovos
  • 01 vidrinho de leite de coco – 200ml
  • 1/2 xícara de leite
  • 04 colheres de sopa de margarina
  • 100g de coco ralado
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 01 colher de sopa de fermento de pó
  • 01 xícara de chá de doce de leite cremoso
  • Coco ralado para polvilhar
  • Margarina para untar e farinha para enfarinhar.

Para nosso Recheio

  • 200g de coco ralado
  • 01 caixinhade leite condensado
  • 02 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco
  • 02 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Pegue o seu liquidificador, então bata os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina, e o açúcar por pelo menos uns 3 minutos.

Logo depois coloque a farinha, o coco e por último o fermento, mas misture esses três com auxílio de um fuê.

Então passe a massa para uma fôrma com furo no meio, já untada com margarina e enfarinhada.

Leve ao forno, já pré aquecido por 35 minutos ou deixe até dourar, conforme queira faça o teste do palito.

Logo depois faça o recheio, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar, deixe esfriar.

Depois de frio, retire o miolo do bolo com uma faca mas antes corte a tampa do bolo.

Então com uma colher coloque o recheio no lugar do miolo e depois tampe.

Por fim, leve a geladeira por 3 horas, antes de servi espalhe doce de leite e decore com coco ralado.

Gostou?

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