Se tem uma coisa que me faz suspirar na cozinha, é um bolo fofinho e cheio de sabor! E hoje, minhas queridas, eu trago para vocês uma receita que é puro aconchego: o Bolo Puff Puff de Coco e Leite de Coco. Esse é aquele tipo de bolo que derrete na boca e tem um sabor delicado, equilibrando a doçura com o toque inconfundível do coco.
A grande vantagem dessa receita é que ela é super prática e não exige habilidades avançadas de confeitaria. Basta seguir o passo a passo e pronto! Você terá um bolo incrivelmente macio, perfeito para acompanhar um cafezinho da tarde ou para surpreender a família no final de semana.
O melhor de tudo? Esse bolo é um coringa! Ele pode ser servido simples, com uma calda de leite de coco ou até mesmo recheado para ocasiões especiais. Então, bora para a cozinha que eu vou te ensinar a fazer essa maravilha!
Ingredientes do Bolo Puff Puff de Coco e Leite de Coco
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara de leite comum
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- Manteiga e farinha para untar a forma
Os utensílios que você vai precisar:
Para preparar essa delícia, separe uma tigela grande, um batedor de arame (fouet) ou uma batedeira, uma forma de bolo com furo no meio (média) e uma espátula para misturar a massa. Ah, e não se esqueça do forno, que precisa estar preaquecido a 180°C.
Tempo de preparo:
Esse bolo é rapidinho de fazer! Em 10 minutos você já prepara a massa e depois é só deixar assando por 35 a 40 minutos até ficar douradinho e com aquele cheirinho irresistível de coco pela casa!
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme clarinho e aerado.
- Adicione o óleo e o leite de coco, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite comum, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Coloque o coco ralado e misture delicadamente.
- Finalize adicionando o fermento e a pitada de sal, mexendo suavemente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Agora é só cortar uma fatia generosa e se deliciar!
Esse bolo é aquele que derrete na boca e te transporta para um momento de puro prazer gastronômico. Fica maravilhoso acompanhado de um cafezinho fresquinho ou um chá de camomila para relaxar!
Versão Saudável do Bolo Puff Puff de Coco
Se você quer uma opção mais leve e nutritiva, aqui está a versão saudável:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou xilitol
- 1/3 de xícara de óleo de coco
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado sem açúcar
O modo de preparo é o mesmo! O resultado é um bolo mais nutritivo, mas igualmente delicioso!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você quer transformar essa delícia em um negócio lucrativo, aqui estão algumas dicas:
Formas de Venda:
- Fatias individuais: embaladas em potinhos ou saquinhos para vender em cafeterias e lanchonetes.
- Versão mini: perfeitas para festas e eventos.
- Bolos inteiros sob encomenda: para aniversários e chás da tarde.
Dicas para Lucrar:
- Crie um perfil no Instagram e compartilhe fotos do seu bolo.
- Ofereça degustações para amigos e familiares divulgarem.
- Participe de feiras de gastronomia ou bazares.
- Tenha um diferencial, como recheios personalizados ou caldas especiais!
Conclusão
O Bolo Puff Puff de Coco e Leite de Coco é uma verdadeira explosão de sabor e maciez! Seja para saborear em casa, vender ou presentear alguém especial, essa receita é uma aposta certeira.
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, corre para a cozinha e experimente! Depois me conta o que achou, combinado?
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