Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo pudim de limão pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo pudim de limão. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes:
- Pudim:
- (medida padrão xícara de 240 ml);
- 01 lata de leite condensado;
- 1 e 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida);
- 03 ovos.
- Bolo:
- 03 ovos;
- 01 copo de iogurte natural (200 g);
- 01 copo de óleo menos um dedo (use a mesma medida do copo de iogurte);
- 01 caixinha de gelatina sabor de limão;
- 01 pacote de mistura pronta para bolo sabor de limão;
- 01 colher de sopa (rasa) de fermento.
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/4 xícara (chá) de água fervendo.
Modo de preparo:
- Calda:
- Leve o açúcar para caramelizar, quando estiver derretido, acrescente a água fervente, espere até dissolver o caramelo.
- Coloque o caramelo em uma forma de pudim/bolo com aproximadamente 23 centímetros.
- Reserve para esfriar.
- Bolo:
- Bata no liquidificador por aproximadamente 02 minutos os ovos, o óleo, o iogurte, a gelatina de limão e acrescente a mistura pronta para bolo sabor de limão e o fermento.
- Depois de pronto coloque na forma com a calda de caramelo já fria.
- Pudim
- No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem, em seguida com cuidado despeje sobre a massa do bolo.
- Vai ficar com o aspecto que vai ficar misturado, mas enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média em banho Maria por aproximadamente 50 minutos.
- Faça o teste do palito para ver se está bom.
- Depois de pronto desenforme frio. Servir gelado.
- Importante: Desenformar frio, de preferencia de um dia para o outro.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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