Bolo Mesclado Sem Segredos Vem Aprender


Olá, hoje nós vamos fazer, atendendo às sugestões, bolo mesclado. 

Preparado? Então, vamos começar com os ingredientes e em seguida o modo de preparo.

Lembrando que o tempo de preparo dessa receita é de 45 minutos e rende para 4 pessoas.

Ingredientes usados no Bolo Mesclado

PARA A MASSA:

  • Um copo (de 200ml) de leite
  • 01 copo (copo de 200ml) de açúcar refinado
  • 02 copos (copo de 200ml cada) de farinha de trigo(sem fermento)
  • 03 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
  • 03 gemas
  • 3 claras
  • 03 colheres(sopa)de chocolate em pó.

PARA A COBERTURA:

  • 05 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 01 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 05 colheres (sopa) de leite comum.

Modo de Preparado

Primeiramente nós vamos peneirar a nossa farinha de trigo para ficar uma massa mais fina. Logo depois vamos colocar o açúcar, o leite, a manteiga ou a margarina e as gemas do ovo. 

As claras e o fermento nós vamos colocar depois.

Agora nós vamos misturar, não precisar usar a batedeira, mas caso você queira pode estar usando, bata até ficar mistura homogênea. 

Para quem estiver fazendo manualmente utilize um batedor de ovos ou fuê, para massa  ficar lisa. Bata as claras em neve, lembrando também que você pode bater na batedeira ou manualmente com auxílio de um garfo, o ponto ideal é quando ele ficar “em pé” bem durinho.

Em seguida nós vamos despejar junto com a massa e vamos misturar levemente, coloque  a colher de fermento em pó.

Logo depois nós pegamos uma outra vasilha, nós vamos misturar duas partes desta massa.

Então colocamos a metade de uma das vasilhas, em uma das metades nós vamos colocar o achocolatado e misturamos. 

Agora nós pegamos uma fôrma untada com manteiga ou margarina e vamos colocando aos poucos alternadamente a massa que nós preparamos e nós colocamos uma parte de chocolate e é parte mais clara sempre no meio da da fôrma, sendo a última camada de chocolate. 

Leve ao forno pré aquecido 180 graus por 45 minutos.

Para fazer a cobertura vamos usar 5 colheres de achocolatado, 5 colheres de leite e uma colher de manteiga ou margarina. levamos no fogo baixo para derreter a manteiga misturar esses ingredientes.

Agora no fogo baixo, nós vamos ficar mexendo até derreter a manteiga até ficar uma mistura homogênea.

Decore como preferir, uma sugestão use raspas de chocolate ou granulado.

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