Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Bolo indiano. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste domingo, 08 de maio, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.
Bolo indiano é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Bolo indiano
- 05 ovos (claras em neve);
- 01 e 1/2 xícara de chá de açúcar peneirada;
- 100g de manteiga ou margarina sem sal (ou 03 colheres de sopa cheias);
- 01 xícara de chá e 1/2 de farinha de rosca;
- 01 colher de sopa de canela;
- 01 colher de sopa de fermento em pó;
- Canela em pó para decorar à gosto
INGREDIENTES DO CREME:
- 01 lata ou caixinha de leite condensado;
- 500ml de leite;
- 01 colher de sopa de amido de milho (maizena);
- 02 gemas peneiradas;
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal;
- 01 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de fazer
Comece a bater as claras e reserve.
Coloque as gemas, o açúcar e a margarina/manteiga na batedeira e bata bem até formar um creme branco.
Depois de pronto, adicione a farinha de rosca e a canela e misture rapidamente.
A massa está um pouco pesada e seca.
Agora adicione as claras e mexa delicadamente até obter uma massa leve e homogênea.
Finalmente adicione o fermento e misture lentamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até enfiar uma faca e sair limpa.
MODO DE PREPARO DO CREME:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa sempre até engrossar.
Com o bolo e o creme totalmente frios, corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e com a outra parte use de cobertura.
Polvilhe canela em pó à gosto para decorar e tá pronto.
MANTER O BOLO SEMPRE NA GELADEIRA.
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