Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo gelado de leite ninho pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 12 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo gelado de leite ninho. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bolo gelado de leite ninho, veja os ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara + duas colheres de sopa de açúcar demerara ou xilitol
- 1 xícara de farinha de arroz (pode usar farinha de aveia também) farinha de oleaginosas não ficam legal nessa massa.
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Veja Como fazer Bolo gelado de leite ninho
Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma (usei uma redonda de 21 cm) com manteiga e farinha de arroz.
Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha na batedeira até triplicar de volume e ficar bem clarinho, adicione o o óleo de coco e mexa devagar, vá adicionando a farinha de arroz com o leite aos poucos mexendo sempre, adicione o fermento e misture novamente, despeje essa massa na forma e asse por 30 minutos .
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Para o brigadeiro de leite ninho
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1 receita do leite condensado caseiro receita no nosso perfil .
1 colher de sopa cheia de manteiga
4 colheres de sopa de leite em pó (de qualquer marca)
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Mexa tudo em fogo BAIXO por uns 10 minutinhos, despeje esse brigadeiro em um prato e deixe esfriar.
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Montagem .
Tire o bolo do forno e espere esfriar, quando esfriar corte ele em duas partes, molhe a primeira parte com 50 ml de leite e coloque o recheio, molhe a segunda banda do bolo e coloque por cima do recheio, deixe na geladeira por 30 minutos.
Depois que sair da geladeira peneire leite em pó por cima e DIVIRTA-SE por que esse bolo fica SURREAL! Sério super fofinho, úmido e bem recheado.
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