Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo gelado de coco com calda pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 18 de agosto de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar Bolo gelado de coco com calda. Fique tranquilo(a), pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bolo gelado de coco com calda, veja os ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g de coco ralado em flocos
- 1/2 xícara de chá de leite
Veja Como fazer Bolo gelado de coco com calda
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até ficar uma massa bem homogênea. Desligue, acrescente a farinha de trigo e o leite e bata até a massa ficar homogênea novamente. Desligue a batedeira, coloque o fermento e depois bata só mais um pouquinho. Só para misturar o fermento. Reserve.
Bata as claras em neve com 1 pitadinha de sal. Assim que as claras estiverem bem firmes, junte ela à massa e misture bem delicadamente.
Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 38 minutos.
Modo de preparo da calda
Misture bem todos os ingredientes. Assim que o bolo estiver pronto e frio, corte-o em quadradinhos e mergulhe um a um nessa calda.
Embrulhe em papel alumínio e leve para gelar (cerca 4 horas).
Se preferir, pode cortar o bolo, jogar a calda por cima, cobrir com papel alumínio e levar pra geladeira.
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