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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo fofo de cenoura formigueiro pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo fofo de cenoura formigueiro. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

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Ingredientes do bolo fofo de cenoura formigueiro

quatro ovos;
⅓ xicara (chá) de leite;
3 cenouras médias cortadas;
Uma xícara (chá) de óleo;
Duas xícaras (chá) de açúcar;
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de chocolate granulado;
Uma caixa de creme de leite;
½ xícara (chá) de chocolate picado;
100 gramas de amora roxa;
Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, as cenouras, o óleo e o açúcar.
Em seguida bata bem por cerca de 3 minutos ou até ficar um creme bem homogêneo.
Logo após, transfira o creme para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem.
Então adicione o chocolate granulado a gosto e misture delicadamente.
A seguir coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque os pedaços de chocolate e as amoras em cima da massa.
Por fim leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até dourar. Sirva em seguida.