Bolo de Milho com Cobertura de Cocada Fácil


Fala pessoal hoje a receita é super deliciosa tem um gostinho maravilhoso de queijadinha, até porque ela leva coco e queijo, e o nosso Bolo de Milho com Cobertura de Cocada. Espero que gostem e façam essa receita em suas casas.

Ingredientes para fazer nosso Bolo de Milho com Cobertura de Cocada

  • 01 xícara e meia de fubá mimoso
  • 1 lata de milho verde.
  • 01 caixinha de creme de leite.
  • 50 de queijo ralado 
  • 50g coco ralado 
  • 1/2 xícara de chá de margarina derretida.
  • 1/2 xícara de leite.
  • 01 xícara de açúcar refinado.
  • 01 colher sopa de fermento químico em pó.
  • 03 ovos 

Cobertura cocada cremosa.

  • 02 caixas de creme de leite.
  • 01 caixa leite condensado.
  • 1 colher de manteiga.
  • 01 pacote 50g de coco ralado.

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue o seu liquidificador e coloque todos os ingredientes, exceto o fermento. Enquanto bate no liquidificador os ingredientes pegue uma forma e unte com manteiga e açúcar, mas pode untar também com farinha de trigo caso queira.

Então depois despeja a massa feita no liquidificador na forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C por pelo menos 35 a 40 minutos.

Por fim, quando a massa estiver pronta para fazer a cobertura misture tudo leve ao fogo até engrossar mas deixe que fique mole e cremoso, depois despeje no bolo ainda quente.

Gostou?

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