Bolo de Manga Fofinho – Deixa Água Na Boca


Tenho certeza que essa receita vai lhe deixar com água na boca, o Bolo de Manga Fofinho, além de ser muito fácil é uma verdadeira delícia.

Quando eu fiz essa receita pela primeira vez, literalmente não sobrou nada para contar historia hehe.

Então sem mais delongas vamos aprender!

Ingredientes do nosso Bolo de Manga Fofinho

  • 01 Manga bem grande, já em pedaços, (usei a Tommy, use conforme a sua escolha)
  • 02 xicaras de farinha de trigo
  • 05 ovos
  • 02 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 02 colheres de óleo de soja
  • 01 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

Então vamos começar preparando nossa forma, unte com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Em seguida, pré aqueça o forno em temperatura de 200°C.

Logo depois, no liquidificador bata a manga, o leite, os ovos e o óleo, por pelo menos uns 3 minutos.

Então passe a mistura para um recipiente. Em seguida vá adicionando o açúcar, a farinha misture bem até ficar homogêneo e por último coloque o fermento.

Mexa o fermento lentamente até que desapareça na massa.

Por fim, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno já pré aquecido por cerca de 40 minutos, ou realize o teste do palito na massa, para ver se sai limpo.

Depois basta desenformar e servir.

Gostou?

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