Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo de mandioca pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 17 de setembro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o Bolo de mandioca. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bolo de mandioca, veja os ingredientes
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 kg de mandioca descascada e ralada
- 150 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Para o molho
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
Veja Como fazer Bolo de mandioca
Aqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte uma forma com buraco no meio com manteiga e enfarinhe.
Se ralar a mandioca bem fininha, esprema para tirar um pouco da goma. (Eu ralei mais grossinha)
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e continue batendo.
Acrescente o leite de coco e, por último, a mandioca e o sal. Misture bem.
Despeje a massa na forma.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos quando deve ser colocado o molho.
Para o molho, misture o leite de coco e o açúcar.
Devolva ao forno e asse até ficar bem dourado (o tempo vai depender do forno).
Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
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