Bolo de Laranja de Liquidificador Vem Aprender


Fala pessoal continuando nossa série de receitas fáceis, hoje iremos falar sobre O Bolo de Laranja de Liquidificador que faz parte de toda família que eu conheço, está presente nos hotéis e principalmente nos cafés da manhã de quase todas as pousadas que eu conheço.

E essa receita é tão fácil que simplesmente vamos colocar todos os ingredientes no liquidificador, e já vai está pronto!

Os  ingredientes usados na receita

  • 1 laranja inteira sem sementes cortadas em cubos (com casca)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de suco de uma laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento

Preparando nosso Bolo de laranja de Liquidificador

Bata no liquidificador todos os ovos, o óleo e a laranja cortada em cubos (com casca) e sem as sementes.

Então bata bastante até que fique bem triturado, adicione o açúcar e o suco de laranja, e bata por mais tempo e deixe reservado.

Nesse momento você tem duas opções: pode bater com a mistura, a farinha e o fermento no liquidificador ou poder mexer em um recipiente com a colher de pau, fica ao seu critério.

A segunda opção é mais válida caso você não tenha um liquidificador potente.

Caso perceba que a massa esteja pesada opte por terminar sua receita com auxílio de colher de pau ou espátula. 

Agora coloque a massa em uma assadeira de sua preferência, que esteja untada, eu utilizo a fôrma com um furo no meio, também conhecida como “fôrma de pudim”, mas pode usar redonda, retangular ou quadrada.

Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Para saber se está no ponto faça o teste do palito, lembrando somente realizar esse teste após os 30 primeiros minutos de aquecido, para que não corra o risco de solar.

Gostou?

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