Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo de festa Antônio pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 11 de novembro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo de festa Antônio. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bolo de festa Antônio, veja os ingredientes
- Para a massa:
- 4 ovos grandes
- 225 gr de açúcar
- 225 gr de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 225 gr de manteiga
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Para o Recheio:
- 1 embalagem de queijo mascarpone (cerca de 200 a 250 gr)
- 1 chávena de chá de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata pequena de pêssego em calda
- Para a decoração:
- Reserve 1 metade de pêssego e parta em fatias
Veja Como fazer Bolo de festa Antônio
Bata os ovos com o açúcar, junte a farinha com o fermento aos poucos e bata muito bem. Por fim, acrescente a manteiga derretida e a baunilha e mexa muito bem de novo.
Unte uma forma sem buraco (de 24 cm) com manteiga, forre com papel manteiga igualmente untado.
Coloque na fôrma e leve ao forno. Retire quando ainda estiver bem fofo e apenas dourado, mas cozido, claro. Deixe esfriar. Desenforme. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal.
Agora, faça o recheio. Leve ao fogo a manteiga até derreter. Apague o fogo e junte o açúcar e mexa muito bem. Acrescente o mascarpone e bata com a batedeira até obter um creme homogêneo, liso e fofo. Se quiser, pode adicionar umas gotinhas de baunilha. Barre metade do bolo com este recheio. Reserve.
Parta o pêssego (bem escorrido) em pedaços pequeninos e polvilhe por cima de todo o creme.
Tape o bolo, com a outra metade. Enfeite com algumas fatias de pêssego. Simples mas muito apetecível!
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