Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Bolo de Cocada Molhada.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. Bolo de Cocada Molhada é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Bolo de Cocada Molhada
- ⅓ de xícara de farinha de trigo
- 02 xícaras de coco fresco ralado
- 02 colheres de chá de fermento químico em pó
- ½ xícara de leite
- 02 Ovos
- ⅓ xícara de açúcar
- 01 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 200 ml de leite de coco
- 01 e ½ lata de leite condensado
Modo de fazer
Antes de tudo, coloque em uma tigela o açúcar com os ovos e a manteiga e misture até ficar bem homogêneo.
Em seguida, acrescente metade do leite condensado, ¾ do coco fresco, a farinha de trigo e o leite de coco.
Logo depois, misture bem até incorporar tudo.
Em seguida adicione o fermento e mexa delicadamente até estar bem misturado na massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré aquecido, a uma temperatura de 180ºC, por aproximadamente 50 minutos.
Depois que o bolo estiver assado, não abra o forno por no minimo 1 hora, para não murchar.
Como fazer a calda de cocada mole
Em uma panela coloque o restante do leite condensado, do coco fresco ralado e o leite, então mexa sem parar em fogo médio.
Logo depois que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Por fim, despeje sobre o bolo já desenformado e vá espalhando sobre o bolo cocada..
Gostou?
Aguarde tampado em fogo baixo até endurecer.
Vire com cuidado e sele dos dois lados. Sirva imediatamente.
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
Pão de batata de padaria revelado como fazer
Pudim de Pão fácil e econômico aprenda como fazer
Receita de sabão líquido para 30 litros
Receita de bolo de fubá fofinho sem fermento
Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.Se quiser deixar uma receita conosco basta clicar aqui no link e nos enviar, agradecemos por sua contribuição.