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Bolo de Cocada Molhada veja agora como fazer

Fala pessoal, não poderíamos deixar de postar essa receita que faz muito sucesso, que é o Bolo de Cocada Molhada.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é. Bolo de Cocada Molhada é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes do Bolo de Cocada Molhada

  • ⅓  de xícara de farinha de trigo
  • 02 xícaras de coco fresco ralado 
  • 02 colheres de chá de fermento químico em pó
  • ½  xícara de leite 
  • 02 Ovos
  • ⅓  xícara de açúcar
  • 01 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 200 ml de leite de coco
  • 01 e ½  lata de leite condensado

Modo de fazer 

Antes de tudo, coloque em uma tigela o açúcar com os ovos e a manteiga e misture até ficar bem homogêneo.

Em seguida, acrescente metade do leite condensado, ¾  do coco fresco, a farinha de trigo e o leite de coco.

Logo depois, misture bem até incorporar tudo.

Em seguida adicione o fermento e mexa delicadamente até estar bem misturado na massa.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré aquecido, a uma temperatura de 180ºC, por aproximadamente 50 minutos.

Depois que o bolo estiver assado, não abra o forno por no minimo 1 hora, para não murchar.

Como fazer a calda de cocada mole

Em uma panela coloque o restante do leite condensado, do coco fresco ralado e o leite, então mexa sem parar em fogo médio.

Logo depois que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Por fim, despeje sobre o bolo já desenformado e vá espalhando sobre o bolo cocada..

Gostou?

Aguarde tampado em fogo baixo até endurecer.

Vire com cuidado e sele dos dois lados. Sirva imediatamente.

Gostou?

Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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