Continua após a publicidade

Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Continua após a publicidade

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes do bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
uma xícara (chá) de açúcar;
3 ovos;
uma xícara (chá) de chocolate em pó;
1 xicara (chá) de leite morno;
4 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio

quatro colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 lata de leite condensado;
uma caixa de creme de leite;
uma colher de sopa de manteiga;
100 ml de leite.

Cobertura

3 colheres (sopa) de manteiga;
uma xicara (chá) de açúcar;
três colheres (sopa) de amido de milho;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
uma xicara (chá) de água.

Modo de preparo do bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó, misture bem e reserve.
Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar, bata até obter uma mistura homogênea.
Logo após, transfira a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem, depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente até encorpar.
Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Enquanto isso, em uma panela coloque o chocolate em pó, o leite condensado, a manteiga e o leite, misture e leve ao fogo baixo.
Em seguida, quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem.
Logo depois, transfira para um prato untado e cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Logo após, em uma panela coloque a água e o amido de milho, mexa bem ate dissolver, depois adicione a manteiga, o açúcar e o chocolate, leve ao fogo baixo até engrossar.
Em seguida, desenforme o bolo e corte ao meio no sentido horizontal, depois coloque a base do bolo em uma travessa e cubra com o recheio.
Por fim, coloque o topo do bolo e cubra com a cobertura ainda morna, espere esfriar e sirva em seguida.