Bolo de Cenoura 2.0 Simples e Fácil


Fala pessoal, chegou agora em nosso site como fazer a receita de Bolo de Cenoura 2.0, com certeza você vai amar essa receita. Simples e fácil essa receita vai deixar sua tarde muito saborosa, experimente fazer isso quando a família estiver toda reunida. Então vamos para nossa receita.

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Ingredientes para fazer nosso Bolo Cenoura 2.0

MASSA

  • 250 a 300 g ou 2 cenouras sem casca cortadas em rodelas
  • 400 g ou 2 xícaras de açúcar refinado
  • 200 ml ou 1 xícara de óleo de soja (ou use o óleo de sua preferencia)
  • 03 ovos
  • 250 g ou 2 xícaras de farinha de trigo
  • 7 g ou 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico

COBERTURA

  • 200 g de chocolate meio amargo (picado ou gotas)
  • 100 g de manteiga ou margarina

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Modo de preparo

Primeiramente, deixe o seu forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C, e unte e enfarinhe sua forma.

Então coloque no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata em uma potencia alta por pelo menos  5 minutos.

Em seguida pegue essa mistura e coloque em uma tigela grande, acrescente a farinha peneirada e depois o fermento, misture com uma colher ou fuê.

Quando a massa estiver homogênea passe para a forma e asse por 50 minutos ou até o palito sair limpo.

Para nossa cobertura em uma vasilha derreta a manteiga e ainda quente coloque por cima do chocolate, aguarde o chocolate derreter e misture bem, se caso tiver pedaços de chocolate leve por mais 10 segundos no microondas e  misture novamente.

Por fim, quando a massa estiver pronta desenforme e cubra com a cobertura.

Gostou? Conte-me o que achou e como ficou sua receita aqui nos comentários. Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Até a próxima!

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