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Bolo de Banana com Cenoura e aveia, aprenda a fazer essa opção saudável

Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Bolo de banana com cenoura e aveia. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar nesta quinta, 28 de abril, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.

Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.

Bolo de banana com cenoura e aveia é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos à obra!

Ingredientes da Bolo de banana com cenoura e aveia

INGREDIENTES MOLHADOS

  • 1 xícara de banana madura amassada (250 gramas)
  • 1 xícara de cenoura ralada (130 gramas)
  • 4 ovos (200 gramas)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
  • 1/2 xícara de açúcar demerara (100 gramas)

INGREDIENTES OPCIONAIS

  • 1 colher de sopa de suco de limão (15 ml – opcional)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1/4 de colher de chá de noz moscada ralada (opcional)
  • pitada de sal
  • 1/2 xícara de nozes picadas (50 gramas – opcional)

INGREDIENTES SECOS

  • 1 xícara de aveia em flocos finos (115 gramas)
  • 1 xícara de farinha de arroz (140 gramas)
  • 1 xícara de polvilho doce (120 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (2 gramas)

Modo de fazer

Comece por amassar a banana e ralar a cenoura para medir com precisão.

Forre uma forma média de 23 cm de diâmetro com um buraco no centro e polvilhe com um pouco de farinha de arroz. Use um prato de 20cm x 30cm se preferir.

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Em uma tigela grande adicione a banana, a cenoura e os ovos e misture bem com um garfo até formar uma massa mais grossa.

Adicione o óleo e o açúcar e misture novamente com um garfo até incorporar à massa.

Adicione as especiarias, o sal e o suco de limão e misture bem.

Adicione a aveia em flocos, a farinha de arroz e a farinha adoçada pouco a pouco com agitação constante a cada nova adição. Lembre-se de limpar bem as laterais da tigela.

Finalmente, peneire o bicarbonato de sódio e o fermento e mexa rapidamente para incorporá-los à massa.

Se estiver usando as nozes picadas ou qualquer extra, adicione-as à massa, mexendo rapidamente e despejando imediatamente a massa na massa assadeira untada e enfarinhada.

Assar o Bolo de Banana e Aveia com Cenoura no forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 35 minutos ou até que o teste do palito e do forno saia limpo.

Deixe o bolo esfriar completamente antes de retirar da forma da forma.

Para soltar o bolo da forma, passe uma faca nas laterais e também no centro da forma e coloque um prato em cima, depois vire o bolo e agite-o até desgrudar.

Gostou?

Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você! 

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Nome da Receita
Bolo de Banana com Cenoura e aveia
Por
Data
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
tempo de Preparação
Tempo Total