Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Bolo de Abacaxi Fit. Seria muito bom, não é mesmo? Fica incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Então venha conferir essa receita, pois ela fica sensacional e super saborosa, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes do Bolo de Abacaxi Fit
Massa
02 bananas maduras
05 colheres de sopa de óleo de coco
01 colher de sopa de cacau
04 ovos
02 xícaras de aveia em flocos finos
01 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Calda
04 Colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
Para a Montagem
2 fatias de abacaxi.
Modo de fazer
Antes de tudo comece fazendo a massa, bata no liquidificador os ovos com duas bananas, óleo de coco, cacau e a canela. Após bater, coloque em uma tigela e acrescente a aveia e o fermento em pó, misturando com um um fouet ou colher.
Para fazer a Calda, basta derreter o açúcar Mascavo/demerara em fogo baixo, então deixe reservado.
Agora vamos montar nosso bolo, coloque a calda na forma, em seguida corte o abacaxi em pedaços, e por último a massa.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 220°C por aproximadamente 30 minutos, para verificar se está assado espete com um garfo ou palito, outra dica é que pode substituir o abacaxi por banana em fatias.
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