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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo Bento Quente pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 25 de setembro de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. 

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolo Bento Quente. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar! 

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

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Vamos aprender!?

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Bolo Bento Quente, veja os ingredientes

  • 6 ovos
  • 60 gramas de maizena
  • 60 gramas de farinha de trigo
  • 250 gramas de queijo cremoso (pode ser Philadelphia ou mascarpone)
  • 120 gramas de açúcar (¾ xícara)
  • 50 gramas de manteiga
  • 100 ml de leite
  • suco de limão
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Veja Como fazer Bolo Bento Quente

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Comece por peneirar o trigo e a maizena para uma tigela. Reserve.

Dica: Estes ingredientes são importantes, por isso não deixe de usar.

À parte bata bem o queijo cremoso, a manteiga e o leite.

Separe as claras das gemas, bata as gemas e adicione aos ingredientes anteriores, junto com o suco de limão. Volte a bater. Adicione também a farinha pouco a pouco enquanto mexe.

Neste momento, ligue o forno a 150ºC e coloque no interior dele uma assadeira com água, para cozinhar esta receita em banho-maria. Forre uma forma de bolo redonda com papel manteiga, no fundo e laterais.

Dica: Unte a forma com manteiga para o papel manteiga grudar melhor nela.

À parte bata as claras e, quando estiverem firmes, adicione o açúcar pouco a pouco, sem parar de bater.

Quando estiverem prontas, adicione as claras pouco a pouco na massa do bolo, incorporando delicadamente para que não percam o ar.

Coloque a forma do bolo dentro da assadeira com água e asse no forno a 150ºC durante 60 minutos.

Dica: O tempo de assar o cheesecake pode variar. Por isso, após 50 minutos, pique o bolo com um palito para confirmar se está pronto ou se precisa continuar assando.

Quando o bolo estiver assado, abra a porta do forno e deixe-o esfriar sem tirar do forno, para que não sofra um choque térmico e acabe murchando.  Bom apetite!

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