O bolo amanteigado colonial é uma daquelas receitas que atravessam gerações, trazem cheirinho de casa de vó e enchem a cozinha de amor! Feito com ingredientes básicos, esse bolo é macio, levemente úmido e com um sabor rico e delicado de manteiga.
Ideal para acompanhar um café fresquinho, servir em reuniões de família ou ainda lucrar com vendas caseiras. Vamos à receita tradicional?
📝 Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 200 g de manteiga (de preferência sem sal e em temperatura ambiente)
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de leite integral (morno)
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional, 1 colher de chá)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Bata a manteiga e o açúcar
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
2. Incorpore os ovos
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
3. Acrescente os secos e o leite
- Alterne a adição de farinha de trigo e leite morno, misturando delicadamente até a massa ficar lisa.
- Acrescente a essência de baunilha e o fermento químico, misturando levemente.
4. Asse
- Despeje a massa em forma de buraco central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
🎯 Dicas Para um Bolo Perfeito
- Use manteiga de boa qualidade — faz toda a diferença no sabor final.
- Deixe os ingredientes em temperatura ambiente antes de começar.
- Se quiser, finalize com uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro depois de assar.
🧊 Pode Congelar?
Sim!
- Depois de frio, embale em filme plástico e leve ao congelador por até 60 dias.
- Para consumir, retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 2 horas.
🍴 Sugestões de Acompanhamento
- Café coado na hora ☕
- Geleias caseiras de frutas 🍓
- Requeijão cremoso ou manteiga extra 🧈
Considerações Finais
O bolo amanteigado colonial é a essência da simplicidade e do sabor afetivo. Perfeito para todas as ocasiões, ele resgata memórias e traz aquele calor gostoso de comida feita com amor.
Experimente e compartilhe essa tradição deliciosa com quem você ama!
💸 Ganhe Dinheiro com Bolos Caseiros — Receita Simples, Lucro Garantido!
O mercado de bolos caseiros está em alta! Pessoas buscam cada vez mais sabores tradicionais, com aquele toque artesanal que lembra infância. O bolo amanteigado colonial é perfeito para iniciar vendas, seja em pedaços ou inteiro.
✅ Vantagens de vender bolos caseiros:
- Custo baixo de produção
- Alta margem de lucro (até 250%)
- Produto muito valorizado pela autenticidade
- Facilidade de personalizar para ocasiões (festa junina, dia das mães, etc.)
💰 Exemplo de lucro:
- Custo médio do bolo: R$ 10,00 a R$ 12,00
- Preço de venda: R$ 30,00 a R$ 40,00
- Lucro líquido por bolo: R$ 20,00 a R$ 30,00
Dica prática: invista em uma embalagem bonita e em fotos caseiras para redes sociais. A apresentação é um diferencial!
Bolos caseiros são receitas de sucesso financeiro e afetivo. Aproveite!
