Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolo aipim com coco pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 28 de julho de 2022, vai aprender como é bem saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar. Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar esse Bolo aipim com coco. Fique tranquilo(a), pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bolo aipim com coco, veja os ingredientes:
1kg de aipim (cru) ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
200ml (chá) de leite
3 ovos inteiros
250ml de leite de coco
100g de coco ralado em flocos ou o coco fresco
1/2 colher (sopa) de fermento em pó (opcional)
Veja Como fazer Bolo aipim com coco
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a margarina, bata por cerca de 2 minutinhos;
Em seguida vá adicionando a mandioca ralada aos poucos e bata por mais 2 minutinhos;
Despeje essa mistura numa tigela ou bacia;
Adicione o fermento em pó e o coco ralado;
DICA: sem o fermento ele não vai crescer, porém fica mais cremoso.
Misture bem até que a mistura fique bem homogênea;
Despeje essa mistura numa forma untada (20×30) e enfarinhada;
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Fica uma delícia!
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