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Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bolinho de mandioca com queijo pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bolinho de mandioca com queijo. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

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Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes do bolinho de mandioca com queijo

  • um kg de mandioca;
  • Queijo minas a gosto picado;
  • Sal e Pimenta a gosto;
  • Tempero a gosto.
  • 2 ovos batidos;
  • farinha de rosca para empanar.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela com água, coloque a mandioca e cozinhe até ficar levemente macia, não deixe cozinhar a ponto de derrete.
  2. Em seguida, retire as mandiocas da água e retire a fibra da mandioca, feito isso, amasse a mandioca até virar um purê.
  3. Logo após tempere com sal, a pimenta e temperos a seu gosto.
  4. Então, pegue porções com as mãos untadas e enrole o bolinho, depois faça um furo no meio e coloque o queijo.
  5. Logo depois, modele novamente o bolinho, feito isso, passe todos no ovo batido e finalize passando na farinha de rosca.
  6. A seguir, faça esse processo com toda a amassa, depois leve para a geladeira por cerca de 1 hora para ficar firme.
  7. Por fim em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos ate dourarem, retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

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MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g

  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g

  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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