Antes de tudo, imaginem que coisa boa seria você aprender a preparar Bolinho de Feijoada. Seria muito bom, não é mesmo? Então fique tranquilo pois o Revolução de Sabores, vai te mostrar neste sábado, 23 de abril, como deixar sua receita incrível, além de ser bem fácil de fazer é uma ótima opção para qualquer momento.
Pare simplesmente tudo que você está fazendo vai pra cozinha e comece a separar os ingredientes dessa maravilha porque você vai fazer muito sucesso com essa receita. Então pode chamar tio, tia, primo, prima, convida todo mundo agora, para experimentar essa delícia.
Bolinho de Feijoada é uma das receitas que mais amo fazer, em suma eu amo receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes do Bolinho de Feijoada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 maço de couve picada
- 2 xícaras (chá) de feijão-preto cozido (reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento)
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
- Água gelada e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de fazer
Aqueça uma frigideira com metade da manteiga em fogo médio-alto e refogue o bacon e a calabresa por 2 minutos. Adicione o alho e a couve e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve. No liquidificador, bata o feijão, o caldo, o caldo de carne e a farinha até ficar homogêneo. Aqueça a manteiga restante em uma panela em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Despeje a mistura batida, sal, pimenta e cozinhe, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Abra pequenas porções da massa nas mãos, espalhe o recheio por cima e feche, modele bolinhas. Despeje na água gelada, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel de cozinha e sirva.
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Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
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