Se existe uma receita que carrega amor em cada mordida, é a clássica Bolacha da Vovó!
Simples, rápida e com aquela textura que desmancha na boca, essa receita é perfeita para um café da tarde acolhedor ou para fazer para vender.
E o melhor: com poucos ingredientes e em menos de meia hora, você tem bolachinhas douradas e deliciosas prontinhas para servir.
📝 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga (ou margarina de boa qualidade)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Essência de baunilha (opcional, para aromatizar)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Misture os ingredientes
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro.
2. Acrescente a farinha
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando até formar uma massa macia.
3. Modele
- Faça bolinhas pequenas, coloque na assadeira e, com um garfo, achate levemente, formando as marcas tradicionais.
4. Asse
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos, ou até começarem a dourar nas bordas.
5. Deixe esfriar
- Retire com cuidado e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.
🎯 Dicas de Ouro
- Não asse demais: o segredo da bolacha macia é tirar do forno quando ainda estão clarinhas!
- Pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque especial.
- Armazene em potes herméticos para manter a crocância.
🧊 Pode Congelar?
Sim!
- Congele as bolachinhas assadas e frias por até 2 meses.
- Para consumir, basta deixar descongelar naturalmente.
🍴 Sugestões de Acompanhamento
- Café coado na hora
- Chá de camomila ou hortelã
- Chocolate quente
Considerações Finais
As Bolachas da Vovó são a combinação perfeita de simplicidade, carinho e sabor.
Uma receita que atravessa gerações e continua conquistando todos os paladares!
Perfeitas para saborear ou começar a faturar vendendo doçuras artesanais.
💰 Venda Bolachas Caseiras e Conquiste Clientes Fieis!
Biscoitos artesanais estão cada vez mais valorizados no mercado.
Com produção rápida e ingredientes simples, as bolachas da vovó são perfeitas para vender em potes, saquinhos personalizados ou montar kits de presentes.
✅ Vantagens de vender bolachas caseiras:
- Custo baixo de produção
- Alta durabilidade (podem ser armazenadas por semanas)
- Produto afetivo, muito procurado para presentear
- Possibilidade de vender em cafeterias, feiras e mercados locais
💰 Exemplo de faturamento:
- Custo médio de 50 bolachas: R$ 18,00
- Preço de venda: R$ 1,50 a R$ 2,00 por unidade
- Lucro líquido: cerca de R$ 57,00 a R$ 82,00 por fornada
