Biscoito de Polvilho frito com Queijo Veja aqui


Fala pessoal! Quem não gosta de uma receita rápida e fácil? sem falar que é um salgadinho, aprenda agora como fazer a Biscoito de Polvilho frito com Queijo.

Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é, salgadinhos é uma das receitas que mais amo fazer, lógico por serem receitas fáceis e rápidas.

Então vamos lá, mãos a obra! 

Ingredientes do nosso Biscoito de Polvilho frito com Queijo:

1/2 quilo de polvilho doce (mas se preferir use o azedo). 

1/2 colher de sopa de sal, conforme seu gosto

meia xícara de água

100ml xícara de óleo

2 ovos ( coloque mais conforme precisar)

1 xícara (chá) de queijo curado ou queijo ralado de sua preferência

Modo de preparo:

Primeiramente em uma bacia coloque o polvilho e reserve. Em seguida leve ao fogo o óleo a água e o sal.  Então, quando levantar fervura despeje sobre o polvilho e mexa bem com o auxílio de uma colher. Espere esfriar um pouco!

Logo em seguida adicione os ovos e o queijo e sove bem a massa!

A massa deve ficar bem firme, muito diferente da massa de pão de queijo que fica mais molinha, bem menos firme.

Para fritar:

O principal segredo para o biscoito não estourar e fazer com que  todos os palitinhos sejam do mesmo tamanho, não fritar em óleo quente, e também por fim não encher muito a panela, frite aos poucos.

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