Fala pessoal! Quem não gosta de uma receita rápida e fácil? sem falar que é um salgadinho, aprenda agora como fazer a Biscoito de Polvilho frito com Queijo.
Receita fácil e rápida, todos que fazem não querem outra coisa de tão bom que é, salgadinhos é uma das receitas que mais amo fazer, lógico por serem receitas fáceis e rápidas.
Então vamos lá, mãos a obra!
Ingredientes do nosso Biscoito de Polvilho frito com Queijo:
- 1/2 quilo de polvilho doce (mas se preferir use o azedo).
- 1/2 colher de sopa de sal, conforme seu gosto
- meia xícara de água
- 100ml xícara de óleo
- 2 ovos ( coloque mais conforme precisar)
- 1 xícara (chá) de queijo curado ou queijo ralado de sua preferência
Modo de preparo:
Primeiramente em uma bacia coloque o polvilho e reserve. Em seguida leve ao fogo o óleo a água e o sal. Então, quando levantar fervura despeje sobre o polvilho e mexa bem com o auxílio de uma colher. Espere esfriar um pouco!
Logo em seguida adicione os ovos e o queijo e sove bem a massa!
A massa deve ficar bem firme, muito diferente da massa de pão de queijo que fica mais molinha, bem menos firme.
Para fritar:
O principal segredo para o biscoito não estourar e fazer com que todos os palitinhos sejam do mesmo tamanho, não fritar em óleo quente, e também por fim não encher muito a panela, frite aos poucos.
Gostou?
Pode até parecer difícil mas não é, nossas receitas são bem simples de fazer. Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também. veja aqui abaixo algumas sugestões de receitas para você!
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