Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Bife à Parmegiana pelo menos uma vez na vida? Hoje, dia 19 de outubro de 2022, vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Bife à Parmegiana. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
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Bife à Parmegiana, veja os ingredientes
- 500g de alcatra ou contra filé em bifes
- Orégano, sal e vinagre a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca o suficiente para empanar
- Farinha de trigo o suficiente para empanar
- 500ml de molho de tomate
- 250g de muçarela em fatias
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Folhas de manjericão para decorar (opcional)
Veja Como fazer Bife à Parmegiana
Alguns minutos antes tempero os filés com o alho,orégano,o vinagre e o sal. Passe pela farinha de trigo,nos ovos batidos e na farinha de rosca e em seguida frite em óleo quente.
Depois de Fritos escorra sobre papel absorvente. Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho. Coloque fatias de mussarela sobre os filés e regue com o molho.
Espalhe o queijo parmesão ralado em cima. Leve ao forno médio pré-aquecido para derreter a muçarela. Decore com manjericão e em seguida pode servir
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