Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Berinjela ao molho de requeijão, vai ser difícil parar de comer pelo menos uma vez na vida?
Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.
Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Berinjela ao molho de requeijão, vai ser difícil parar de comer. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!
Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.
Vamos aprender!?
Ingredientes
- Duas berinjelas cortada em rodelas;
- Vinagre a gosto;
- 4 ovos;
- Três colheres (sopa) de azeite;
- Tempero 7 vegetais da Maggi;
- 150 g de mussarela ralada;
- Duas colheres (sopa) de cebolinha picada;
- Um copo de requeijão cremoso.
Modo de preparo da berinjela ao molho de requeijão
- Em primeiro lugar, numa tigela coloque a berinjela já fatiada e cubra com água, depois acrescente o suco de limão e misture.
- Logo depois, deixe descansar por 20 minutos, feito isso, escorra a água.
- Então, numa panela coloque o azeite e acrescente o tempero de vegetais, misture até dissolver.
- Logo após, adicione as berinjelas e frite até dourar levemente, feito isso, finalize com a cebolinha, depois desligue e transfira para uma tigela.
- Enquanto isso, num pote coloque o requeijão, os ovos e o queijo, mexa rapidamente até ficar homogêneo, depois despeje sobre as berinjelas.
- Por fim, leve à travessa ao forno por alguns minutos, até gratinar o queijo, sirva em seguida.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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