Aliás, quem nunca se rendeu a uma receita de Banana caramelizada pelo menos uma vez na vida?

Hoje, você vai aprender como é saboroso e delicioso… Eu sou Moisés Santana e amo fazer receitas fáceis e simples e espero que goste do que vamos ensinar.

Então, depois que você aprender, não vai mais precisar pagar mais ninguém para experimentar o prato de Banana caramelizada. Fiquem tranquilos, pois essa receitinha é bem simples, vem comigo aprender a preparar a receita, que tenho certeza que todos de casa vão amar!

Antes de tudo, vale lembrar que o mais importante de todos os ingredientes é o amor, faça tudo com muito amor pois esse é o principal tempero para adoçar sua vida! Então chega de enrolação e vamos para nossa receita.

Vamos aprender!?

Ingredientes da banana caramelizada igual de restaurante

4 bananas medias;
80 ml de água;
¼ xícara (chá) de amido de milho;
¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
uma colher (sopa) de açúcar;
uma pitada de sal.

Calda

300 gramas de açúcar refinado;
100 ml água.

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Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha acrescente a farinha, o amido de milho, o açúcar e o sal, misture.
Em seguida, coloque a água e mexa até ficar uma massa homogênea e sem grumos.
Logo após, descasque e corte as bananas no tamanho que preferir, depois passe na massa feita a cima, retirando o excesso.
Então, em uma panela com óleo, leve ao fogo médio até esquentar.
A seguir, frite as bananas até ficarem douradas de todos os lados, depois retire e coloque em um prato com papel toalha, reserve.
Enquanto isso, em uma panela com a água e o açúcar, leve ao fogo médio até formar um caramelo.
Por fim, pegue bananas já fritas e passe no caramelo com cuidado.
Então coloque em uma forma untada com óleo e repita isso com todas as banana. Sirva em seguida.