Bacalhau Assado com Crosta de Floco de Milho


Bacalhau Assado com Crosta de Floco de Milho

A princípio vamos aprender uma maravilhosa forma de preparar agora essa deliciosa e simples receita de Bacalhau Assado com Crosta de Floco de Milho

Rápido e fácil, veja agora.

Dessa forma essa receita é simples de fazer, porém, saborosa. Vamos lá!

Você levará pouquíssimo tempo para preparar esta delícia. Porém o tempo pode variar conforme o seu forno e a temperatura do dia. Assim essa receita rende aproximadamente para 4 pessoas.

Ingredientes do nosso Bacalhau Assado com crosta de Floco de milho

  • 250g de filetes de bacalhau
  • 01 colher de sopa de manteiga derretida
  • 01 colher de sopa de azeite
  • Uma xícara de flocos de milho esmagados
  • 01 colher de sopa de mostarda dijon
  • Pimenta preta moída na hora, a gosto
  • Sal kosher a gosto
  • 01 ovo grande

Modo de Preparo

Primeiramente, reúna os ingredientes e pré-aqueça o forno a 200C.

Enquanto isso, regue com azeite de oliva sobre uma assadeira.

Na tigela, misture os flocos de milho e a manteiga derretida. Em outra tigela, misture a mostarda, o ovo, o sal e a pimenta e misture bem.

Mergulhe cada filé de bacalhau na mistura de ovo, sacudindo o excesso, e depois na mistura de floco de milho e manteiga, virando para garantir que todo o filé seja revestido. Sacuda os flocos extras e coloque na assadeira preparada.

Asse por 15 a 20 minutos, até que o peixe fique totalmente opaco e se desfie facilmente com um garfo. O tempo de cozimento dependerá da espessura dos filés. Verifique em 15 minutos. Se não for feito,

continue assando, verificando a cada 2 minutos até terminar.

A princípio, viu como é fácil e prático. Assim sendo, você tem uma deliciosa e simples receita de Bacalhau Assado com Crosta de Floco de Milho

maravilhosa para servir e saborear.

Enfim, gostou? Desde já aproveite e compartilhe com seus amigos, 

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